<nav id="46884"></nav>
  • <center id="46884"></center>
    <nav id="46884"><code id="46884"></code></nav>
  • <nav id="46884"><code id="46884"></code></nav>
    <nav id="46884"><strong id="46884"></strong></nav>
  • <menu id="46884"><tt id="46884"></tt></menu>
    <xmp id="46884"><menu id="46884"></menu>
  • 大家都在看

    首页  >   生活  >   情感  >   过年习俗 

    南方小年吃什么食物 和新年的食物还是不同的

    2019-01-28 09:47:00 来源:七丽时尚网

    今天就是小年了,作为了一个南方人,你知道南方小年吃什么吗?

    南方小年吃什么食物

    年糕

    年糕以谐音取“年年高”之意。农历小年又叫辞灶,就是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕,放上枣,蘸上糖给他甜住嘴,叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。

    相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的,而是用糯米磨成粉后做成的“砖”,百姓曾用“糯米城砖”解决了一时的?;?。苏州人为纪念伍子胥,此后每到寒冬腊月,就准备年糕。苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。

    米饼

    农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

    灶糖

    灶王糖,是用麦芽,小米熬制而成的糖制品,售期最短,只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

    甘蔗

    小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

    相传宋朝福州有个穷书生,祭灶日买不起供品,只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆,还剪了个纸马,写道:“一匹乌骓一条鞭,送你灶公上青天;玉皇若问人间事,谓道文章不值钱!”那日,灶公上天把此事告诉玉帝,玉帝十分同情,让书生中了状元。所以,在福州传统的祭灶日里,至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究,这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。

    标签: 过年习俗 新年 

    猜你喜欢

    prev next

    推荐阅读

    喝决明子有什么好处决明子有什么药用价值胡萝卜的作用功效青萝卜对人体有什么好处青萝卜对人体的好处吃了白萝卜可以吃药吗吃完萝卜多久可以吃药吃白萝卜后多久能吃药红萝卜和什么相克薏米和红萝卜煲汤喝吗胡萝卜淮山薏米排骨汤打篮球怎么避免吃萝卜和胡萝卜汁对眼睛好吗煮的山楂水有什么功效山楂的营养价值与功效

    Copyright ? 2006-2018 7丽女性网 All rights reserved. 湘ICP备16008336号-1
    北京赛车滚雪球杀码|官网_首页