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    除夕中午吃什么 吃的是仪式感

    2019-01-28 10:12:00 来源:七丽时尚网

    大年三十,与家人团团圆圆地吃顿年夜饭,是中国人辞旧迎新的使命感,那么除夕中午吃什么呢?一起来看看吧。

    除夕中午吃什么

    除夕可以吃招财进宝的饺子

    在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴?!敖茸印庇置敖蛔印被蛘摺敖慷?是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。

    除夕吃鱼代表年年有余

    因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。

    除夕吃年糕

    全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。

    除夕吃饭注意事项

    1、饮食平衡

    保证饮食平衡,消化不良在饮食上要注意保持好饮食均衡,多吃一些富含纤维素的食物。比如新鲜的蔬果或者是谷类的食物。

    标签: 新年 春节 

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